Спайсі Манго-рол
Екзотичний чорний рис, користь якого відома з давніх часів у "країні Сонця що сходить", спочатку вважався забороненим. Призначався він тільки для імператорської династії, а простим жителям був недоступний. Мешканці Сходу та Азії залюбки включають його до щоденного раціону, вважаючи джерелом довголіття та молодості. Ми створили пікантний рослинний рол на основі цього чудового злаку з додаванням не менш екзотичних фруктів та спецій.
Чорний рис, авокадо, манго, огірок, салат з овочів, підсмажений кайенський соус
Ролл Солоденький
Солодкий батат, огорнутий екзотичним чорним рисом, це спокуса для гурманів. Вершкове авокадо та пікантний гострий кайенський соус вводять в оману ваші смакові рецептори, солодке та гостре поєднане в симфонію.
Чорний рис, авокадо, солодка картопля, паростки люцерни, підсмажений кайенський соус
Палене авокадо Ролл
Фучжу - це вершкова пінка з соєвого молока. Замаринована в спеціях вона чудово поєднана з свіжим хрустким огірком та обпаленим авокадо.
Білий рис, фучжу, огірок, обпалене авокадо, ікра ламінарії чорна, норі
Пряний «Тунець»
Пряний «Тунець» (соєвий текстурат, ароматична та смакова композиція "тунець", кріп, спеції)
Білий рис, огірок, авокадо, чорний кунжут, ікра з апельсину, глазур місо.
Філадельфія
Традиційний відомий ролл створений з виключно рослинних інгрідієнтів.
Веганський копчений лосось (вода питна, клітковина рослинна нерозчинна, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей, соєвий протеїн, натуральні харчові барвники, смако - ароматична композиція «Лосось копчений», сіль),
Рослинний крем сир (соєве молоко, олія соняшникова, емульгатори (ксантанова та гуарова камеді), сіль, кислота молочна рослинна),
Білий рис, огірок, кунжут, ікра імітована червона рослинна, норі
Каліфорнія з веган лососем та ікрою
Веганський лосось (вода питна, клітковина рослинна нерозчинна, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей, соєвий протеїн, натуральні харчові барвники, смако - ароматична композиція «Лосось копчений», сіль),
Білий рис, авокадо, огірок, рослинна ікра тобіко (альгінат натрію, лактат кальцію, папріка екстракт, аромат ікра), норі
Веселка
Різноманіття смаків та фактур подарує справжню насолоду.
Веганський лосось (вода питна, клітковина рослинна нерозчинна, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей, соєвий протеїн, натуральні харчові барвники, смако - ароматична композиція «Лосось копчений», сіль),
Білий рис, маринована морква, огірок, авокадо, маринована червона капуста, кріп, цедра лимона, соус з копченого перцю, норі
Суші нігірі з веган лососем
веганський лосось (вода питна, клітковина рослинна нерозчинна, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей, соєвий протеїн, натуральні харчові барвники, смакоароматична композиція «Лосось», сіль)
Білий рис, лимон, вакаме, цибуля зелена, ікра чорна рослинна, соус з копченого перцю
Унагі з веганського вугря
Страва яку ми створили в рослинному варіанті - це неперевершений нігірі з вугря. Соковите біле рослинне мясо чудово смакує з пікантним цитрусовим соусом понзу.
веганський вугор (тофу, крахмал тапиоки, картопля, спеції)
білий рис, зелена цибуля, вакаме, білий кунжут, ікра водоростей, соус понзу
Ошизуші Спайсі “Лосось”
Ошизуші або пресовані суші мало відомі в інших країнах, але дуже популярні в японських префектурах. Ошизуші - це суші пиріг. Між шарами рису прокладені різноманітні начинки, та зверху прикрашені соусами.
Пресований білий рис
Підсмажений гострий “лосось”(вода питна, клітковина рослинна нерозчинна, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей, соєвий протеїн, натуральні харчові барвники, смако - ароматична композиція «Лосось копчений»)
Соус з копченого перцю, лайм, порошок вакаме, цибуля, ікра з ламінарії.