Без додавання м'яса
Картопля, Капуста білокачанна, Цибуля ріпчаста, Морква, Буряк, Корінь петрушки, Буряковий квас, Томатне пюре чи паста, Борошно пшеничне, Вершкове масло, Рослинна олія
Галицький борщ