Міні шашлички овочі- гріль
Який гриль без грильованих овочів? Соковиті овочі приправлені спеціями та маринадом, запечені на грилі - духмяний комплімент для міні шашличків з веганського м`яса.
Печериці, перець солодкий болгарський, сині, цукіні.
Картопля на вугіллі з веганським салом
Улюблена з дитинства картопелька в золі.. Памятаєте? Так і ми памятаємо. Тому зробили саме для Вас найсмачнішу картопельку- хрустку ззовні та ніжну і ароматну зсередини. Та як сюрприз - ТАК в нас є веганське сало - дуже смачне та дієтичне. Компліментом до цієї страви є карамелізована цибулька по закарпатські.
Веганське сало (вода питна, клітковина рослинна нерозчинна, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей, соєвий протеїн, сіль)
Картопля
Борошно пшеничне
Смажена цибуля ріпчаста.
картопля бейбі з веганським беконом
Золотиста картопелька бейбі з хрустою скоринкою, огорнута в смажений на грилі веганський бекон з приємним димним ароматом та солонуватим смаком потішить вас коли ви сумуєте за літом.
Веганський копчений бекон (вода питна, клітковина рослинна нерозчинна, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей, соєвий протеїн, натуральні харчові барвники, смако ароматична композиція «Італійська», сіль копчена)
Картопля бейбі
Рослинна олія
Трави сушені
Брошет з не "хрю" м`ясом та ананасом
Гарячі закуски ― ситні та смачні страви, які зазвичай є справжньою окрасою святкового столу та дозволяють гостям швидко вгамувати голод.
Але будь яке рослинне "м'ясо" смакує краще охолодженим. Воно набуває соковитості, смаки стають більш глибокими та насиченими. Ця страва не є виключенням. Запечена на грилі маринована в травах та соусах рослинна "свинина" відворює класичні страви на грилі які смакували завжди на природі. Запечена зі свіжим ананасом має кисло солодкий смак та пікантний відтінок димного аромату.
Зручний порційний формат подачі не вимагає спеціального сервірування або застосування додаткових столових приладів. Ваші гості зможуть брати страви прямо з підносів.
Веганське "м`ясо" (пшеничний та сочевичний протеїни, соняшникова олія, натуральні харчові барвники, смако - ароматична композиція «Панська», спеції, сіль)
Маринад зі спеціями та ріпчастою цибулею.
Ананас свіжий
Брошет з білого веганського м`яса з паприкою
Гарячі закуски ― ситні та смачні страви, які зазвичай є справжньою окрасою святкового столу та дозволяють гостям швидко вгамувати голод.
Але будь яке рослинне "м'ясо" смакує краще охолодженим. Воно набуває соковитості, смаки стають більш глибокими та насиченими. Ця страва не є виключенням. Запечена на грилі маринована в травах та соусах рослинна "курка" відворює класичні страви на грилі які смакували завжди на природі. Запечена з шматочками чудового червоного болгарського перцю маєприємний смак та пікантний відтінок димного аромату.
Зручний порційний формат подачі не вимагає спеціального сервірування або застосування додаткових столових приладів. Ваші гості зможуть брати страви прямо з підносів.
Веганська курка (пшеничний та соєвий протеїни, соняшникова олія, смакоароматична композиція «Варена курка», спеції, сіль),
Прованські трави
Перець червоний болгарський
Брошет з не "муууу" м`яса з паприкою
Гарячі закуски ― ситні та смачні страви, які зазвичай є справжньою окрасою святкового столу та дозволяють гостям швидко вгамувати голод.
Але будь яке рослинне "м'ясо" смакує краще охолодженим. Воно набуває соковитості, смаки стають більш глибокими та насиченими. Ця страва не є виключенням. Запечена на грилі маринована в травах та соусах рослинна "яловичина" відворює класичні страви на грилі які смакували завжди на природі. Запечена з перцем червоним болгарським має ніжний смак та пікантний відтінок димного аромату.
Зручний порційний формат подачі не вимагає спеціального сервірування або застосування додаткових столових приладів. Ваші гості зможуть брати страви прямо з підносів.
Веганське темне м`ясо (пшеничний та сочевичний протеїни, соняшникова олія, натуральні харчові барвники, смако - ароматична композиція «Яловичина», порошок білих грибів, спеції, сіль)
Перець червоний болгарський
Сирні палички (4 шт)
Сирні палички є однією з найсмачніших та апетитних закуск. Зазвичай гурмани віддають перевагу сирним паличкам у комбінації із солодкими соусами, при цьому нерідко експериментують та знаходять нові оригінальні смаки. Палички гармонічно поєднуються із теплим сиром, слабоалкогольними напоями чи овочевими соками. Бажаєте спробувати?
Веганський сир твердий (соєве молоко, кокосова олія рафінована, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей, соєва паста ферментована, харчові дріжджі неактивні, сіль),
Рослинний майонез (соєвий протеїн, олія соняшникова, лецитин соняшниковий, гірчиця, оцет яблучний, сіль)
Паніровка Панко
Соєві вершки.
Крильця " ні пуха ні пера" з соусами BBQ і Блючіз
Апетитні хрусткі веганські "курячі" крильця, приготовані на грилі – смачна закуска для вашого фуршету. Соуси BBQ і Блючиз надають "крильцям" приголомшливий аромат та смак.
Веганська курка (пшеничний та соєвий протеїни, соняшникова олія, смакоароматична композиція «Варена курка», спеції, сіль),
маринад соус BBQ
Нагетси не з пташки (5шт)
Смачна та ситна веганська страва приготована на основі рослинних протеїнів - пшеничних та соєвих з додаванням корисної соєвої клітковини. Знайомий смак курятини страві надає неактивні харчові дріжжі (5 елемент вісх смаків під назвою Умамі) та вдало поєднані приправи та спеції. Шматочкі веганьских нагетсів щільно покриті панірувальним шаром з додаванням ароматних трав та спецій таких як: шавлія, реган, базилік, паприка, чілі, майоран.
Смакує охолодженим та з кисло - солодкими соусами або за Вашим власним смаком.
Веганська курка (пшеничний та соєвий протеїни, соняшникова олія, смако - ароматична композиція «Варена курка», спеції, сіль)
Паніровка Панко, пшеничне борошно, рослинний майонез
Спеції для курки
Картопляні крокети з грибним соусом
Картопляні крокети з грибним соусом – смачна та ситна страва для великого фуршетного столу. Зазвичай подають за 20-30 хвилин після початку обслуговування холодними закусками.
Професійне приготування та натуральні інгредієнти забезпечують бездоганний смак.
Термоконтейнер зберігає оптимальну температуру для подачі, за потреби ви можете швидко розігріти страву.
Мінімальне замовлення 5 одиниць.
Картопля варена
Олія рослинна
Паніровка Сухарі пшеничні
Спеції
Соус грибний (гриби перериці, соєві вершки, спеції, лук жовтий ріпчастий)
Крокети не з пташки з начинкою
Смажені у фрітюрі кульки з білого рослинного "мяса" з чудовими начинками з вершкового рослинного масла з зеленню або з печерицями в білому соусі є чудове частування ваших гостей під час заходів та урочистостей.
Веганська курка (пшеничний та соєвий протеїни, соняшникова олія, смакоароматична композиція «Варена курка», спеції, сіль)
Вершкове рослинне масло Баттер (кокосова олія, соняшникова олія, соєвий лецитин)
Зелень кропу
або печериці в вершковому рослинному соусі.
Кульки з різотто
Кульки різотто (класичні та з трюфелем)
Традиційна сицилійська закуска стане чудовим варіантом однойменної страви, приготовленої за класичним рецептом. Рисові крокети, покриті хрусткою скоринкою на шпажці, здивують вас багатим смаком овочевої, "м'ясної" чи начинки з твердого рослинного сиру.
Рис
Паста з чорного трюфеля
Олія рослинна
Овочі для начинки (горошок зелений, корінь селери, морква)
Спрінг ролли з овочами та рослинним кальмаром
Ситний хрустий та водночас соковитий рол з овочами, рослинними "кальмарами", мідії, креветки) та кисло-солодким соусом сподобається гостям вашого свята.
Рослинний "кальмар"(вода питна, клітковина рослинна нерозчинна, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей, соєвий протеїн, натуральні харчові барвники, смако - ароматична композиція «Морська», сіль),
Капуста білокачанна свіжа
Зелень свіжа, кінза свіжа
Рослинна олія
Тісто філа для ролів
Морква свіжа
Перець свіжий червоний
Соус Теріякі,
Соус чілі солодкий
Фіш без чіпс
Насолоджуйтеся хрустким зовні і таким ніжним усередині шматочкомвеганської "тріски" у правильно виконаній паніровці! Освіжаючий тартар додає страві пікантності і надає чудового смаку. Або якщо ви бажаєте традиційну британську страву фіш &чіпс то просто додайте картопельку по селянські з нашого меню.
Соєва риба біла (соєва спаржа, крохмаль картопляний, екстракт морських водоростей),
Норі, соняшникова олія, сеції сіль,
Борошно пшеничне
Пиво світле